黑芝麻和白芝麻香油哪个贵?

黑芝麻香油比白芝麻香油贵。

对比

黑芝麻香油：选用成熟度高的黑芝麻，经过低温烘焙后压榨，出油率较低，每100斤芝麻只能出40斤油。加工过程更精细，保留更多营养成分，如维生素E和钙。颜色深，香味浓郁，适合凉拌或提味。市场价格一般在60到80元一斤。

白芝麻香油：选用未完全成熟的白芝麻，烘焙温度较高，出油率可达50斤以上。加工时间短，成本较低，香味较淡，颜色浅黄。多用于炒菜或调味，价格在30到50元一斤。