燕窝储存冰箱冷藏室还是冷冻室?

燕窝适合存放在冰箱冷冻室，能更好地保持营养和口感。冷藏室温度较高，容易滋生细菌，导致燕窝变质；冷冻室温度低，可延长保存时间至2年左右。

对比

冷藏室：温度在0-5度之间，只能短期保存燕窝，大约1-2个月。时间长了燕窝会受潮，水分蒸发后可能变硬，口感变差，还可能出现霉点。

冷冻室：温度在零下18度左右，能长期保存燕窝，可达2年。低温抑制细菌生长，燕窝保持完整，炖煮后依然Q弹有营养。