淡水容易结冰还是盐水容易结冰呢?

淡水比淡水更容易结冰。盐水的冰点更低，需要更低的温度才能结冰。

对比

淡水：淡水在0度时开始结冰。没有盐分干扰，水分子能整齐排列成冰晶。结冰过程快，冰面平整。一杯纯水放入冰箱，几小时后就能完全冻住。冰块透明，没有杂质。

盐水：盐水含有盐分，会干扰水分子排列。冰点降到零下2度左右。即使温度很低，也只是部分结冰。海水在零度时仍保持液态。冰块表面粗糙，内部有盐粒结晶。结冰速度慢，需要更长时间。