南京九五粗的好还是细的好?

南京九五粗的口感更扎实，适合喜欢劲道的人；细的更顺滑，适合偏好柔软口感的人。

对比

粗的：南京九五粗的拉面直径约3毫米，煮后嚼劲十足，汤汁更容易挂面，吃起来有满足感。适合搭配浓郁汤底，比如牛肉汤或辣汤，能突出面的韧性。一碗粗的拉面分量足，适合饭量大的人，价格通常比细的贵1-2元。

细的：细的直径约1.5毫米，煮后口感柔软，容易吞咽，适合老人或小孩。细面吸汤快，适合清淡汤底，如鸡汤或菌菇汤，能突出汤的鲜味。一碗细的拉面分量稍少，但价格实惠，适合当快餐吃。