红茶用紫砂壶好还是盖碗好?

红茶用紫砂壶或盖碗各有优势。紫砂壶保温性好，适合长时间冲泡，能激发红茶的醇厚香气；盖碗散热快，便于控制水温，适合品饮红茶的鲜爽口感。选择主要看个人喜好和冲泡方式。

对比

紫砂壶：紫砂壶材质透气，能吸附茶香，让红茶口感更醇和。冲泡时水温稳定，适合喜欢浓郁茶味的人。但清洗麻烦，容易残留茶渍，长期使用需注意保养。一把好的紫砂壶价格较高，但用得越久，泡出的茶味越有层次。

盖碗：盖碗由瓷制成，不会吸收茶味，能真实展现红茶的原香。操作灵活，可快速出汤，避免茶汤变苦。价格便宜，款式多样，适合新手尝试。但保温性差，冬天使用时茶汤易凉，需要频繁续水。