微波炉焗饭用微波还是光波?

微波炉焗饭用微波更合适，因为微波加热速度快，能均匀渗透米饭，让口感软糯。光波加热表面快，内部容易不熟，适合烤制食物。

对比

微波：微波加热从内到外，米饭受热均匀，3分钟就能熟透，适合快速焗饭。水分保留好，饭粒不会干硬，操作简单，适合日常家用。

光波：光波靠红外线加热，表面焦脆，内部需要更长时间。米饭容易外熟里生，口感不均，适合烤面包或鸡翅，焗饭效果较差。