花鲢鱼和草鱼哪个刺少?

时间:01-18人气:21作者:拉风小娘们

花鲢鱼的刺比草鱼少,更适合怕麻烦的人吃。花鲢鱼主要是大刺,小刺很少,肉容易剔出来;草鱼小刺多,吃起来要特别小心。

对比

花鲢鱼:鱼刺少,主要是一些明显的大刺,吃起来不费劲。鱼肉比较厚实,适合清蒸、红烧,老人小孩都能放心吃。一条鱼大概能吃到6两左右的净肉,浪费少。

草鱼:小刺特别多,一根一根藏在肉里,吃的时候要慢慢挑。鱼肉虽然鲜嫩,但容易被小刺卡到,不适合老人和小孩。一条鱼也就4两左右的净肉,刺多浪费也多。

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