澳龙和青龙哪个好?

澳龙和青龙各有优势，选择取决于个人需求和烹饪方式。澳龙肉质紧实，适合清蒸或白灼，能保留原味；青龙壳薄肉多，价格更实惠，适合红烧或椒盐。

对比

澳龙：体型较大，虾壳坚硬，处理时需要工具。虾肉饱满，口感Q弹，味道鲜甜，适合追求高品质的场合。价格较高，每斤约200元以上，适合送礼或重要聚餐。

青龙：体型较小，虾壳较软，容易剥壳。虾肉细腻，味道清淡，吸收调料能力强，适合家常烹饪。价格适中，每斤约80元左右，适合日常食用或家庭聚餐。