柚子茶用红茶还是绿茶?

柚子茶用红茶制作更合适，红茶的醇厚口感能更好地衬托柚子的香甜，且茶性温和，适合长时间熬煮。

对比

红茶：红茶经过完全发酵，茶汤红亮，滋味醇厚，带有麦芽香或蜜糖味。与柚子搭配时，红茶的浓郁口感能平衡柚子的微酸，使整体风味更协调。熬煮过程中红茶不易苦涩，成品颜色金黄透亮，冷藏后饮用清爽解腻。

绿茶：绿茶未经发酵，茶汤清绿，滋味鲜爽，带有豆香或海苔味。与柚子结合时，绿茶的清新会冲淡柚子的甜味，显得单薄。熬煮时间稍长容易产生涩感，成品颜色偏淡，冷藏后口感较淡，不够醇厚。