养猪白猪好还是黑猪好?

养猪选白猪还是黑猪，主要看用途。白猪生长快，饲料转化率高，适合规模化养殖；黑猪生长慢，肉质好，适合高端市场。

对比

白猪：白猪体型大，6个月就能出栏，平均每天增重700克以上。饲料成本低，每长1公斤肉只需3公斤饲料。适应性强，全国各地都能养，适合大批量供应市场。

黑猪：黑猪生长周期长，需要10个月以上出栏，每天增重约400克。饲料成本高，每长1公斤肉需要5公斤饲料。肉质紧实，脂肪分布均匀，适合做高端火腿或土猪肉，价格比白猪高2倍以上。