种菜黑土好还是红土好?

黑土更适合种菜，因为它肥力高、保水保肥能力强，蔬菜生长快、产量高。红土虽然含铁量高，但质地较硬，透气性差，需要改良才能更好地种菜。

对比

黑土：黑土颜色深，有机质含量丰富，像一块吸饱了水的海绵，既能保持水分又能让蔬菜根系轻松呼吸。种出来的菜叶子更绿，果实更饱满，一亩地能多收几百斤。农民常说“黑土里插根筷子都能发芽”，足见它的肥力。

红土：红土颜色偏红，质地黏重，下雨容易板结，天干又容易裂开。直接种菜的话，幼苗长得慢，还容易缺水。不过红土含铁多，适合种植喜酸性的作物，比如红薯或茶树，但普通蔬菜需要混些沙子或有机肥才能长得好。