种植大葱好还是种植红薯好?

种植红薯比种植大葱更划算。红薯产量高，一亩地能收3000斤左右，卖钱多。大葱虽然管理简单，但产量低，一亩地只有2000斤左右。红薯还能做粉丝、酿酒，用途广。大葱主要当调料，市场价也不稳定。

对比

大葱：大葱种植时间短，3个月就能收获。它适应性强，冬天不怕冻，北方冬天也能长。病虫害少，打药次数少，成本低。但价格波动大，夏天每斤1元，冬天能卖到3元，收入不稳定。

红薯：红薯生长期长，需要5个月左右。它喜欢温暖天气，冬天容易冻坏，需要储存好。但红薯产量高，每亩比大葱多产1000斤左右。市场价稳定，每斤1.5元，还能加工成多种食品，销路更广。