乌檀木和相思木砧板哪个好?

乌檀木砧板更耐用，密度高不易开裂，适合频繁使用；相思木砧板纹理美观，但硬度较低，长期使用易留刀痕。

对比

乌檀木砧板：乌檀木质地坚硬，每立方厘米约0.8克重，耐冲击性强。切菜时不易产生木屑，清洗后不易滋生细菌。适合剁肉、硬骨等重活，使用寿命可达5年以上。缺点是价格较高，普通家庭可能觉得性价比低。

相思木砧板：相思木颜色偏浅，木纹细腻，颜值高。重量较轻，拿取方便。但硬度不足，用久了表面易出现划痕，需频繁打磨保养。适合切水果、蔬菜等轻柔操作，一般2-3年就需要更换。价格相对实惠，适合追求颜值的用户。