太太乐鸡精和味精哪个好?

太太乐鸡精和味精各有优势，选择取决于个人需求。味精主要提供鲜味，成本低，适合日常烹饪提鲜；太太乐鸡精含鸡肉成分，风味更丰富，适合追求口感的菜肴。

对比

太太乐鸡精：由鸡肉、味精、盐等制成，口感醇厚，带有肉香，适合炖汤、炒菜等需要复合风味的菜肴。每10克含蛋白质约2克，能增加菜肴层次感，但价格较高，每瓶约30元。

味精：主要成分是谷氨酸钠，纯度高，提鲜效果直接，适合简单菜肴或调味不足时使用。每10克价格约5元，使用量少，但过量食用可能感到口干，缺乏天然风味。