鹅蛋和鸵鸟蛋哪个营养好?

鹅蛋和鸵鸟蛋营养各有优势，鹅蛋蛋白质含量高，适合日常补充；鸵鸟蛋微量元素丰富，适合特殊需求。

对比

鹅蛋：每100克含蛋白质约13克，钙、磷等矿物质较多，脂肪含量适中，适合日常食用，易消化吸收，价格亲民。

鸵鸟蛋：每枚蛋重约1.5公斤，维生素A、E含量更高，铁、锌等微量元素是鹅蛋的2倍，但胆固醇偏高，适合偶尔补充营养。