304和316不锈钢哪个更适合做餐具?

304不锈钢更适合做餐具，因为它耐腐蚀、易清洁，价格实惠，符合日常使用需求。316不锈钢虽然更耐腐蚀，但成本高，一般用于医疗或海洋环境，普通家庭没必要选它。

对比

304不锈钢：含铬18%以上，镍8%左右，耐酸性好，能抵抗食物中的酸碱，不会生锈。表面光滑，容易清洗，不容易残留细菌。价格适中，普通家庭买得起，用起来放心。

316不锈钢：含钼元素，耐腐蚀性更强，尤其能抵抗盐分和氯离子，适合沿海或高盐环境。但价格比304贵30%以上，硬度高，加工难度大。普通厨房用不到这么强的耐腐蚀性，性价比不高。