土豆种之前先切开晒种还是先催芽?

土豆种之前先催芽更好。催芽能让土豆提前发芽，出苗更快，提高产量。晒种虽然能杀菌，但容易让土豆脱水，影响发芽率。催芽后种植，土豆能更快适应土壤环境，长势更旺。

对比

晒种：土豆切块后放在阳光下晾晒，表面干燥能减少病菌感染。但晒种时间过长会让土豆水分流失，切口愈合慢，种到地里后发芽不整齐，有的可能烂掉，出苗时间会拖长，影响整体生长节奏。

催芽：把土豆切块后放在温暖湿润的地方，让它们先长出小芽。催芽后土豆有了生长基础，种下去能快速扎根发芽，苗齐苗壮。催芽还能淘汰掉发芽差的土豆，确保每块种薯都有活力，产量更有保障。