茶叶是明前好还是谷雨好?

明前茶和谷雨茶各有特点。明前茶采摘早，芽叶细嫩，香气清高，滋味鲜爽，但产量少，价格高。谷雨茶采摘稍晚，叶片更成熟，茶汤更醇厚，耐泡度好，性价比高。选择哪种取决于个人口味和预算。

对比

明前茶：清明前采摘，芽头肥壮，白毫显露，冲泡后汤色明亮，香气如兰花般清雅。茶多酚和氨基酸含量高，口感鲜爽回甘，但每斤价格可达数千元，产量仅占全年茶叶的5%。适合追求鲜爽口感和高端体验的茶友。

谷雨茶：谷雨时节采摘，叶片舒展，内含物质丰富，茶汤呈黄绿色，滋味醇厚饱满，带淡淡栗香。价格比明前茶低3到5成，产量占全年茶叶的30%以上，耐泡度高，适合日常饮用或喜欢浓郁口感的茶客。