花鲢和草鱼哪个更营养?

花鲢和草鱼各有营养优势。花鲢富含优质蛋白质和钙质，适合补钙和强健骨骼。草鱼则含有丰富的Omega-3脂肪酸，对心脑血管健康有益。选择哪种取决于个人需求：补钙选花鲢，护心选草鱼。

对比

花鲢：每100克含约20克蛋白质和120毫克钙，是补钙佳品。肉质细嫩，适合老人和儿童。脂肪含量较低，热量适中，适合日常食用。

草鱼：每100克含约1.5克Omega-3，能降低胆固醇风险。肉质紧实，适合红烧或清蒸。维生素B族含量较高，有助于提升代谢功能。