百香果蜂蜜热水还是温水?

百香果蜂蜜用温水冲泡更好。水温过高会破坏蜂蜜的营养成分，而温水既能保留营养，又能让百香果的酸甜和蜂蜜的香甜充分融合，口感更佳。

对比

温水：水温控制在40度左右，蜂蜜中的酶和维生素不会被破坏，百香果的香气也能完整释放。喝起来口感柔和，甜中带酸，适合日常饮用，尤其适合老人和小孩。

热水：水温超过60度会导致蜂蜜中的活性成分失效，百香果的营养也会流失。冲泡后味道偏苦，香气变淡，长期饮用可能降低营养价值，适合喜欢浓烈口感的人。