红茶是新茶好还是陈年好?

红茶新茶香气清新，口感活泼；陈年红茶滋味醇厚，香气沉稳。两者各有特色，选择主要看个人喜好。

对比

新茶：新茶采摘后不久制成，保留鲜叶的天然香气，茶汤颜色明亮，味道清爽带花果香。存放1-2年内饮用最佳，超过3年香气会逐渐变淡。适合喜欢清新口感的人群，冲泡时水温控制在85度左右，能更好释放香气。

陈年红茶：经过3年以上存放，茶多酚氧化程度高，茶汤颜色变深，味道更柔和，带有蜜糖或木质香气。存放得当的陈茶价格较高，适合喜欢醇厚口感的人。冲泡时可用95度以上热水，浸泡时间延长至3-5分钟，能充分释放内含物质。