白酒放楼上好还是楼下好?

时间:01-19人气:30作者:十里画廊

白酒放在楼下阴凉通风处更好,温度稳定且光线弱,能保持酒质稳定。楼上温度波动大,光照强,容易加速酒体老化,影响口感。

对比

楼下:楼下环境温度变化小,全年温差不超过10度,避光且湿度适中,适合长期存放白酒。酒坛能保持密封状态,减少挥发,酒体醇厚度更好。存放5年以上的白酒,口感更绵柔。

楼上:楼上受阳光直射影响,夏季温度可达30度以上,冬季可能低于10度。温度忽高忽低会让酒体分子活跃,加速化学反应,导致酒味变淡或产生异味。存放2年就可能影响品质。

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