茉莉花茶冷冻还是冷藏?

茉莉花茶建议冷藏保存，冷冻容易破坏茶叶的香气和口感。

对比

冷藏：将茉莉花茶放入冰箱冷藏室，温度控制在4-6度左右。可以减缓茶叶氧化，保持香气和口感。用密封罐或铝箔袋包装，避免受潮和串味。冷藏后的茶叶取出后需尽快饮用，避免反复暴露在室温中。一般可保存3-6个月，适合日常饮用。

冷冻：将茉莉花茶放入冰箱冷冻室，温度在-18度以下。低温能延长保存时间至1年左右，但冷冻过程会让茶叶水分结冰，破坏细胞结构。解冻后香气会变淡，口感发涩，适合长期存放但不推荐追求品质的情况。