超市冷藏柜用直冷还是风冷好?

超市冷藏柜用风冷更好，制冷均匀、温度稳定，适合长时间存放商品，还能自动除霜，减少人工维护。

对比

直冷冷藏柜：靠蒸发器直接制冷，结构简单，价格便宜，适合小型超市或短期存放。但制冷不均，靠近蒸发器的位置容易结冰，商品容易冻坏或变质，需要定期手动除霜，维护麻烦。

风冷冷藏柜：通过风扇吹冷气，制冷快且均匀，整个柜内温度一致，商品保鲜效果好。自动除霜功能省时省力，适合大型超市或需要长时间存放的商品。但价格较高，耗电量略大，初期投入成本高。