米饭和粉丝哪个充饥?

米饭的饱腹感更强，因为米饭体积大、热量高，吃一小碗就能让人感觉很饱。粉丝虽然也能填肚子，但需要吃更多才能达到同样的饱腹效果。

对比

米饭：米饭煮熟后体积膨胀，水分含量适中，吃下去能在胃里占据较大空间，让人快速产生饱腹感。100克米饭大约有130千卡热量，吃半碗就能提供足够的能量。饭粒咀嚼起来有韧性，消化速度慢，饱腹感持续时间长。

粉丝：粉丝主要成分是淀粉，但质地细软，容易下咽。100克粉丝只有约50千卡热量，需要吃更多才能满足热量需求。粉丝吸水后体积变大，但消化快，饱腹感不如米饭持久，容易饿得快。