冰草用沙拉酱还是芝麻酱?

冰草更适合搭配芝麻酱，因为芝麻酱的香浓能突出冰草的脆嫩和淡淡的海味，沙拉酱的酸甜会掩盖冰草本身的清爽。

对比

芝麻酱：芝麻酱质地浓稠，带有坚果香气，能均匀包裹冰草每一片叶子。冰草的咸鲜和芝麻酱的醇厚相得益彰，一口咬下去既有嚼劲又有层次感。搭配少量蒜末和生抽，简单调味就能让冰草的风味更突出，适合喜欢浓郁口感的人。

沙拉酱：沙拉酱偏甜酸，会与冰草的天然咸味产生冲突，让整体口感变得杂乱。冰草的脆爽被沙拉酱的厚重感覆盖，吃起来像普通蔬菜沙拉，失去了冰草独特的海洋风味。更适合搭配脆爽的黄瓜或生菜，而非冰草。