罗非鱼和巴沙鱼哪个干净?

罗非鱼和巴沙鱼都比较干净，但罗非鱼生活在淡水池塘，生长环境更可控，污染风险低。巴沙鱼多养殖于东南亚河流，水质管理稍差，可能含杂质。两者都适合食用，罗非鱼更安全。

对比

罗非鱼：养殖环境多为人工池塘，水质定期监测，饲料干净，寄生虫和重金属污染少。鱼鳞光滑，鱼肉紧实，处理时容易清洗，残留物少。国内养殖规范，安全标准高，适合家庭日常食用。

巴沙鱼：主要在越南、泰国等地的自然河流养殖，水质受季节影响大，易有泥沙或微生物。鱼肉松软，处理时需仔细去膜，否则有腥味。部分产品含抗生素残留，选购时需注意产地和认证。