空气炸锅和微波炉建议买哪个健康?

空气炸锅更健康。它用热空气代替大量油，减少油脂摄入，适合做薯条、鸡块等食物。微波炉加热快，但容易让食物受热不均，营养流失较多。

对比

空气炸锅：用高速热空气循环烹饪，食物外酥里嫩，用油量比传统炸锅少80%。适合喜欢脆口感的人，清洁也方便，但体积较大，价格较高。

微波炉：加热速度快，省电，能保留部分水分，适合热饭菜或解冻。但高温可能破坏维生素C，金属容器不能用，食物容易变干变硬。