樟树港辣椒和螺丝椒哪个辣?

时间:01-17人气:14作者:西了个瓜

樟树港辣椒和螺丝椒都有辣味,但辣的类型不同。樟树港辣椒辣味温和,带点清香,适合生吃或炒菜;螺丝椒辣味更直接,辣感强烈,适合做辣酱或炒菜。

对比

樟树港辣椒:辣味柔和,吃起来有点甜,香气明显。果实较小,颜色鲜红,适合凉拌或炒菜,辣度不高,老人小孩也能接受。每100克含辣素约500毫克,辣感来得慢,持续时间短。

螺丝椒:辣味直接,辣感强烈,吃完嘴里会有灼烧感。果实细长,弯曲像螺丝,颜色偏绿,适合做辣酱或爆炒。每100克含辣素约1200毫克,辣度更高,适合喜欢重口味的人。

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