煮熟的小龙虾放冰箱冷藏还是冷冻好?

煮熟的小龙虾冷藏保存更好，冷藏温度在0-4℃之间，能保持肉质鲜嫩，适合2天内食用。冷冻虽然能延长保存时间到1个月，但肉质容易变干，口感变差。

对比

冷藏：将小龙虾用保鲜盒密封后放入冰箱冷藏，温度控制在0-4℃。这种方法能锁住水分，虾肉依然Q弹，适合短期存放。取出后直接加热即可食用，无需解冻，方便快捷。

冷冻：用保鲜袋密封小龙虾，挤出空气后冷冻。温度需保持在-18℃以下，可存放1个月左右。但冷冻会让虾肉部分脱水，加热后口感稍柴，解冻过程也容易滋生细菌，需要彻底加热才能安全食用。