土鸡好还是肉鸡好?

土鸡和肉鸡各有优势，土鸡口感好、营养高，适合炖汤；肉鸡生长快、价格低，适合日常食用。

对比

土鸡：土鸡在山林散养，吃虫子和谷物，生长周期长，肉质紧实，脂肪少。炖汤时香味浓郁，蛋白质含量高，适合老人和孩子。一只土鸡重约2斤，价格在50到80元之间。

肉鸡：肉鸡在圈养长大，吃饲料，45天就能上市。肉质嫩滑，脂肪多，适合煎炒或炸鸡。一只肉鸡重约3斤，价格在20到30元之间，性价比高。