酒精炉子好还是燃气炉好用?

酒精炉子适合户外轻量化使用，燃气炉火力更强更适合家庭烹饪。

对比

酒精炉子：体积小巧，重量轻便，携带方便，适合露营或徒步旅行。点火简单，安全风险低，燃料成本低。但火力较弱，加热速度慢，不适合长时间烹饪或大锅炒菜。一罐酒精能持续燃烧约1小时，适合简单加热食物或烧水。

燃气炉：火力强劲，加热速度快，能快速煮沸水或爆炒食材。适合家庭厨房或固定场所使用，操作灵活，可调节火焰大小。但体积较大，携带不便，燃料罐需定期更换，成本较高。一罐燃气能持续燃烧2-3小时，适合多人聚餐或长时间烹饪。