开快餐店好还是饭店好赚钱?

开快餐店比饭店更赚钱。快餐店投资小、周转快，一天能接待上百位顾客，利润稳定。饭店成本高、流程复杂，翻台率低，赚钱速度慢。

对比

快餐店：开店成本低，几万元就能起步。食材简单，制作快速，顾客用餐时间短，一天能卖几百份餐食。回本快，3-6个月就能见利润。适合忙碌人群，生意稳定。

饭店：装修和设备投入大，几十万元起步。菜品复杂，需要厨师团队，顾客用餐时间长，一天最多接待几十桌。回本慢，可能需要1年以上。受节假日影响大，平时生意清淡。