养阉鸡好还是母鸡好?

养阉鸡和母鸡各有优势，阉鸡生长快、肉质嫩，适合肉用；母鸡能下蛋，适合蛋用。选择取决于需求：想吃肉选阉鸡，要吃蛋选母鸡。

对比

阉鸡：阉鸡经过阉割后，生长速度比普通鸡快30天左右，体重能达到5斤以上。它们的肉质更紧实，脂肪少，适合炖汤或烤制。阉鸡不爱打斗，饲养时打架少，死亡率低，适合规模化养殖。

母鸡：母鸡从6个月开始下蛋，每年能产200枚以上鸡蛋。鸡蛋营养丰富，是家庭常见食材。母鸡还能孵化小鸡，延续鸡群。但母鸡生长慢，体重一般只有3斤左右，产蛋期需要额外补钙，饲养成本稍高。