釉上彩好还是釉下彩好?

釉下彩比釉上彩更好，因为它更耐用、安全且不易磨损。釉下彩的颜料被釉层覆盖，使用时不会脱落或释放有害物质，适合日常餐具。而釉上彩的颜料在釉面之上，容易刮花，长期使用可能掉色或产生重金属风险。

对比

釉下彩：颜料完全包裹在釉层下，表面光滑如镜，用钢丝球刷洗也不掉色。高温烧制让颜色与瓷胎融为一体，千年前的唐三彩至今仍鲜艳如新。茶杯装热茶时，釉面不会变色，铅镉等有害物质被牢牢锁住，老人小孩用着放心。

釉上彩：颜料浮在釉面，像贴了层贴纸。用久了刀叉刮擦，花纹会一块块剥落，露出白瓷底。热水倒进去，彩绘部分可能发黑或褪色，古代有些盘子的花鸟图案用了几十年就模糊不清。颜料中的重金属长期接触食物，存在健康隐患。