时间:01-18人气:17作者:桃花债
马鲛鱼比马友鱼贵。马鲛鱼肉质紧实,刺少,适合生食或煎炸,市场需求高,价格自然更贵。马友鱼价格亲民,适合家常烹饪,但口感稍松散。
对比
马鲛鱼:一条500克的马鲛鱼市场价约80元,肉质细腻,适合刺身或烧烤,餐厅常用它做高档菜品。渔民捕捞时需小心处理,避免损伤鱼肉,运输成本也较高。
马友鱼:同样500克的马友鱼价格约40元,肉质偏软,更适合红烧或炖汤。家庭购买多,菜市场常见,处理简单,运输损耗少,价格更实惠。
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