土蜂与意蜂哪个更营养?

土蜂的营养价值略高于意蜂，土蜂的蛋白质含量达到3.5克每100克，而意蜂为3.2克。土蜂的矿物质如铁和锌也更丰富，每100克含铁2.1毫克，锌1.8毫克，意蜂则分别为1.8毫克和1.5毫克。土蜂的活性酶种类更多，有助于消化吸收。

对比

土蜂：土蜂采集的蜜源更广泛，包括多种野生植物，因此营养更全面。它的蛋白质含量更高，矿物质如铁和锌分别达到2.1毫克和1.8毫克每100克。土蜂的蜂王浆含有更多活性酶，能促进新陈代谢，适合需要增强免疫力的人群。

意蜂：意蜂主要种植作物，蜂蜜成分相对单一，蛋白质含量为3.2克每100克，矿物质稍低。它的产量高，价格实惠，适合日常食用。意蜂的蜂胶抗菌性强，但整体营养密度不如土蜂，更适合预算有限的消费者。