黄檀木菜与桃花芯木菜板哪种更好?

黄檀木菜板更耐用，适合频繁使用；桃花芯木菜板较轻便，适合家庭日常。

对比

黄檀木菜板：质地坚硬，不易开裂，使用寿命长，适合剁肉、切硬菜。重量较重，价格较高，需要定期保养，如涂抹食用油防干裂。刀痕较少，不易滋生细菌，适合追求品质的家庭。

桃花芯木菜板：质地较软，重量轻，握感舒适，价格适中。容易留下刀痕，需频繁更换，适合切水果、蔬菜等软食材。天然纹理美观，但遇水易膨胀，需及时晾干。