泰国小菠萝要冷藏还是冷冻?

泰国小菠萝建议冷藏保存，温度控制在4-8摄氏度最佳。冷藏能保持果肉新鲜，口感脆甜，适合3-5天内食用。若需长期保存，可冷冻处理，但冷冻后口感会变软，适合做饮品或甜品。

对比

冷藏：将小菠萝放入冰箱冷藏室，果皮完整时可存放5天左右。果肉水分充足，甜度高，直接食用口感最佳。适合日常家庭短期存放，无需额外处理。

冷冻：去皮切块后密封冷冻，可保存1个月。冷冻后果肉变软，汁水减少，但甜味更浓。适合制作冰沙、果酱或烘焙，不适合直接生食。