时间:01-17人气:26作者:墨韵浅月
生铁锅更容易被腐蚀,因为它的材质更疏松,孔隙多,容易让水分和空气进入内部,导致生锈。铸铁锅经过特殊处理,表面更光滑致密,抗腐蚀能力更强。
对比
生铁锅:生铁锅的质地比较粗糙,内部有很多细小的孔洞。这些孔洞会吸收水分和空气,时间长了就容易生锈。清洗后如果没擦干,或者存放环境潮湿,生锈速度会更快。使用不当的话,锅体表面可能出现斑点或剥落,影响寿命。
铸铁锅:铸铁锅的表面经过打磨和特殊处理,质地更紧密光滑。水分不容易渗入内部,生锈的概率低很多。即使偶尔接触水,只要及时擦干,就能保持良好状态。长期使用后,锅体表面会形成一层油膜,进一步保护锅体不受腐蚀。
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