草莓是长粒的比较好还是圆粒的比较好?

草莓的形状不是决定品质的关键，新鲜度和成熟度更重要。圆粒草莓通常个头大，水分足；长粒草莓果肉更紧实，甜度可能略高。选择时看颜色鲜红、蒂叶青翠的，摸起来微软不硬，这样的草莓无论形状如何都好吃。

对比

圆粒草莓：个头偏大，形状像小圆球，果皮较薄，咬下去汁水特别多，甜中带点微酸，适合直接吃或做甜品。缺点是果肉稍松，放久了容易出水。

长粒草莓：细长形，果肉更紧实，甜度往往更高，香气也浓一些。适合做果酱或烘焙，因为不容易煮烂。但个头小，每颗需要多洗几颗才够一盘。