槐花蜜好还是杏花蜜好?

槐花蜜和杏花蜜各有特色，选择主要看个人口味需求。槐花蜜颜色浅淡，味道清甜，适合喜欢清淡口感的人；杏花蜜色泽偏黄，香气浓郁，更适合偏爱浓郁风味的人。两者都是天然好蜜，营养价值接近，可根据喜好挑选。

对比

槐花蜜：槐花蜜呈水白色或浅琥珀色，质地稀薄，入口清爽带淡淡花香。甜度适中，回味悠长，不易结晶。适合泡水饮用，或搭配清淡食物如白粥、绿茶。每年5月左右采收，产量较少，价格稍高。

杏花蜜：杏花蜜呈淡黄色，质地浓稠，香气明显，带有淡淡果香。甜度较高，口感醇厚，容易结晶。适合涂抹面包或搭配红茶、咖啡。春季3-4月采收，产量相对稳定，价格亲民。