蛋氨酸和赖氨酸哪个好?

蛋氨酸和赖氨酸都是必需氨基酸，对身体功能都很重要，但作用不同。蛋氨酸帮助身体解毒、合成蛋白质，赖氨酸则支持钙吸收、胶原蛋白生成。选择哪个更好取决于具体需求，比如需要解毒选蛋氨酸，想增强骨骼或皮肤健康选赖氨酸。

对比

蛋氨酸：蛋氨酸含硫，参与体内抗氧化过程，保护细胞免受损伤。它还能转化为其他重要物质，如牛磺酸和肉碱，帮助脂肪代谢。成年人每天需要约19毫克每公斤体重，缺乏时会影响肝脏功能，过量则可能增加心血管负担。

赖氨酸：赖氨酸促进钙吸收，强化骨骼和牙齿健康，还参与胶原蛋白合成，维护皮肤弹性。它是谷物饮食中容易缺乏的氨基酸，每天需要约30毫克每公斤体重。缺乏时生长缓慢、伤口愈合差，但过量可能引起肠胃不适。