汤圆应该放在冰箱的冷藏还是冷冻?

汤圆应该放在冰箱的冷冻室保存。冷藏室温度较高，汤圆容易变质或粘连，而冷冻室的低温能更好地保持汤圆的口感和形状，延长保存时间。

对比

冷冻保存：将汤圆直接放入冷冻室，温度在零下18度左右，可以保存3个月左右。冷冻能阻止细菌滋生，汤圆不会粘连，煮出来依然Q弹。适合长期存放，一次吃不完也不用担心浪费。

冷藏保存：把汤圆放在冷藏室，温度在4度左右，最多只能放2天。冷藏时间长了汤圆会变软，容易粘在一起，煮的时候容易破皮，口感变差。适合短期存放，但最好在1-2天内吃完。