烤箱石英加热棒好还是不锈钢的好?

石英加热棒升温快，热效率高，适合快速烘烤；不锈钢加热棒耐用性强，寿命长，适合长期使用。选择时可根据需求决定：追求速度选石英，注重耐用选不锈钢。

对比

石英加热棒：发热速度快，通电后3分钟内就能达到高温，适合需要快速加热的场合，比如烤面包或披萨。但寿命较短，一般使用1-2年后亮度会减弱，加热效果下降。价格相对便宜，更换成本不高，适合家庭短期使用。

不锈钢加热棒：升温较慢，需要5-8分钟才能达到设定温度，但使用寿命长达5年以上，不易损坏。发热均匀，适合长时间烘烤，比如烤整鸡或大块肉类。价格较高，但维护成本低，适合商业厨房或频繁使用的家庭。