燃气蒸箱和电蒸箱用起来哪个省能?

燃气蒸箱更省能，加热速度快，热效率高，适合频繁使用。电蒸箱升温慢，耗电量较大，但操作简单，适合家庭偶尔使用。

对比

燃气蒸箱：燃气加热效率可达60%以上，烧开一锅水只需3-5分钟，适合快速烹饪。长期使用燃气成本更低，但需注意通风和安全。适合餐馆或家庭高频使用场景。

电蒸箱：电加热效率约40%，升温需8-10分钟，耗电量较大。但无需燃气管道，安装方便，适合厨房空间小的家庭。单次使用成本略高，适合偶尔蒸煮食物。