洗洁精洗碗和热水洗哪个最好?

洗洁精洗碗比单纯用热水洗更干净，因为洗洁精能分解油脂，热水只能软化油污。

对比

洗洁精洗碗：洗洁精含表面活性剂，能包裹油脂并随水冲走，适合处理炒菜后的重油污。1勺洗洁精兑5碗温水，泡沫丰富，洗完餐具光亮不腻。但需彻底冲洗，避免残留。

热水洗碗：60℃以上热水能融化动物油脂，如猪油或凝固的汤汁，无需化学成分。但植物油脂（如菜籽油）遇热水反而乳化更难洗，且水温过高可能烫手，费燃气或电。