罗马生菜和生菜哪个好?

罗马生菜更适合做沙拉，口感脆嫩；生菜水分多，适合清炒或生吃。

对比

罗马生菜：叶片厚实，茎部粗壮，耐储存，放冰箱能保持新鲜7天以上。烹饪时不易出水，适合做汉堡、卷饼，口感爽脆。种植时需间距30厘米，生长周期约60天，产量每平方米可收3公斤。

生菜：叶片松散，水分高达95%，生吃清甜，炒菜易软烂。储存期短，常温下2天就蔫。生长快，40天可采收，每平方米产量5公斤，适合家庭阳台种植，病虫害少。