新鲜鸡蛋表面光滑还是粗糙的?

时间:01-19人气:28作者:维持关系

新鲜鸡蛋表面通常比较粗糙,有一层薄薄的霜状物质,这层膜能保护鸡蛋内部不受细菌侵入。

对比

新鲜鸡蛋:表面有细微的凹凸感,摸起来像细砂纸,颜色均匀,蛋壳上有一层天然的保护膜,这层膜能防止细菌进入鸡蛋内部,保持鸡蛋新鲜。

不新鲜鸡蛋:表面可能光滑或发黏,蛋壳颜色不均匀,有时会出现裂纹或斑点,这层保护膜可能已经消失,细菌容易进入,鸡蛋容易变质。

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