电磁炉的模式有什么区别?

电磁炉的模式主要分为火力、爆炒、煎炸、蒸煮、保温等，每种模式针对不同烹饪需求调整功率和时间，确保食物口感最佳。

区别

火力模式：持续输出高功率，适合快速加热或炖煮，能迅速让锅具升温，缩短烹饪时间。火力稳定，适合需要高温的菜肴，如烧水、煮汤。

爆炒模式：间歇性高功率输出，模拟大火爆炒效果，温度忽高忽低，让食材快速锁住水分，保持脆嫩口感。适合炒青菜、肉丝等需要快速成菜的菜品。